Lo son, ciertas frutas de la rama de los cítricos y sus productos. El valor de pH es un indicador primordial del contenido ácido en un alimento o bebida en particular y varía de 0 a 14. Todo lo que tenga un valor de por debajo de 7 se considera ácido.
ALIMENTOS ÁCIDOS
CARNE
*Tocino
*Carne de vaca
*Carne enlatada
*Huevos
*Cordero
*Viseras
*Carne de venado
*Cerdo
*Conejo
*Salchicha
*Pavo
*Ternera
*Pescado
*Atún
*Mariscos
*Almejas
*Langosta
*Mejillones
*Ostras
*Langostinos
FRUTAS
*Manzanas
*Albaricoques
*Dátiles
*Uvas
*Mango
*Melocotón
*Peras
*Ciruela
*Pasas
*Frambuesas
*Fresas
*Frutas tropicales
*Moras
*Melón
*Sandía
*Arándano
*Pasas de corino
*Melón dulce
*Naranjas
*Piña
LÁCTEOS
*Mantequilla
*Margarina
*Queso de vaca
*Queso de cabra
*Leche de vaca
*Leche de cabra
*Suero de leche
*Yogur
*Requesón
*Helado
*Nata
*Queso de soja
ACEITES
*Aceite cocinado
*Aceite expuesto al calor
*Aceite light
BEBIDAS
*Alcohol
*Café
*Té negro
*Bebidas carbonatadas
*Refrescos
*Zumos pasteurizados
*Cacao
*Bebidas energetizantes
*Bebidas de cola
*Agua de grifo
*Bebidas descafeinadas
*Agua con saborizantes
EDULCORANTES
*Edulcorantes artificiales
*Aspartamo
*Algarrobo
*Fructuosa
*Azúcar procesada
*Sacarina
*Sacarosa
SALSAS
*Mayonesa
*Ketchup
*Mostaza
*Sals de soja
*Encurtido
*Vinagre
*Tabasco
*Wasabi
FRUTOS SECOS
*Cacahuates
*Pistachos
*Castañas
OTROS
*Pan blanco
*Pasta blanca
*Fideos blancos
*Patatas fritas
*Pizza
*Setas
*Champiñones
*Chocolate
*Galletas
*Caramelo
*Tabaco
*Medicamentos

NOTA: Recuerde que la escala de pH es de 0 a 14, con los números por debajo de 7 ácida (bajo en oxígeno) y los números por encima de 7 alcalina. Un cuerpo ácido es un imán para las enfermedades. Lo que usted come y bebe tendrá un importante impacto en el nivel de pH de su cuerpo. ¡El equilibrio es la clave!.