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Aportes de los espárragos

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Los espárragos son un vegetal delicioso. Por su rico sabor puedes agregarlos a una ensalada sencilla, comerlos como guarnición o en guisado casero. Además de aportarnos vitaminas (A, B1,  B2, C) y minerales (calcio, fósforo, hierro), los espárragos son diuréticos y ricos en fibra, por lo que nos permiten prevenir y evitar la retención de...

Checa todos los beneficios que tenemos al comer manzanas

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La manzana es una de esas frutas que se pueden disfrutar casi que en cualquier época del año. Y es que, además de ser deliciosa y versátil, es rica en propiedades nutricionales que le aportan increíbles beneficios al cuerpo para mejorar la salud. La Manzana, es posiblemente uno de los frutos más cultivados y consumidos en...

Propiedades de la Guayaba

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Las guayabas son un género de unas cien especies de árboles tropicales y árboles pequeños en la familia Myrtaceae, La fruta es comestible, redonda o en forma de pera, entre 3 a 10 cm de diámetro (hasta 12 cm en cultivos selectos). Tiene una corteza delgada y delicada, color verde pálido a amarillo en la etapa madura en algunas especies, rosa a rojo en otras, pulpa blanca cremosa o...

¿Que son las vitaminas?

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Las vitaminas son esenciales para la vida. Contribuyen a la buena salud regulando el metabolismo y facilitando los procesos bioquímicos que liberan la energía a partir de los alimentos digeridos. Se consideran micronutrientes porque el organismo los necesita en cantidades relativamente pequeñas en comparación con nutrientes como los carbohidratos, las proteínas, las grasas y el...

Complejo B

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Las vitaminas B ayudan a conservar la salud de los nervios, la piel, los ojos, el cabello, el hígado y la boca. Así mismo, ayudan a mantener un saludable tono muscular en el tracto gastrointestinal y una adecuada función cerebral. Las vitaminas del complejo B son coenzimas que intervienen en la producción de energía, y...

Vitamina B1 (tiamina)

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La tiamina mejora la circulación y ayuda a la producción de la sangre, el metabolismo de los  carbohidratos y la producción de ácido clorhídrico, o ácido hidroclórico, que es importante para una buena digestión. La tiamina también optimiza la actividad cognoscitiva y la función cerebral. Influye positivamente en la energía, el crecimiento, el apetito y...