carotenoides

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06, 2021

Alimentos que ayudan a tu vista

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Los ojos, sin dudas, son una de las partes del cuerpo más importantes y a la vez, de la que menos nos preocupamos. Podemos enfocarnos en la piel, en el cabello o en las piernas, pero no así en la vista. En ocasiones hasta no nos damos cuenta de su importancia hasta que comenzamos a...
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05, 2020

Berros y sus beneficios

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El berro, al igual que el brócoli o la rúcula, pertenece a la familia de las crucíferas. Por tanto su uso en cocina es principalmente como ingrediente en ensaladas.  Es rico en yodo, hierro, y vitaminas A, C y E.  Beneficios: Antioxidante: Se suele recomendar consumir con frecuencia frutas, verduras y vegetales para ayudar a fortalecer...
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02, 2019

Degeneración de la macula ¿La habías escuchado?

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Un defecto que lleva a la pérdida progresiva de la visión es la degeneración  de la macula, la porción de la retina responsable de la máxima agudeza visual. La degeneración de la macula es la causa principal de pérdida de visión severa entre las personas mayores de cincuenta y cinco años. Esta pérdida de visión...
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11, 2017

Aguacate y sus grandes beneficios

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El Aguacate es una fruta de la planta Persea Americana originaria de centroamérica; Comestible y muy popular en muchos platos en el mundo, más aún en Latinoamérica, el aguacate tiene propiedades muy beneficiosas para la salud. La realidad es que el aguacate es beneficioso para todos, para los que deben trabajar en una oficina, para niños, mujeres...
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10, 2017

¡NO LO IGNORES!

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Se calcula que más del 50% de las mujeres adultas tienen enfermedad fibroquistica de los senos. Esta dolencia afecta especialmente a las mujeres de edad de concebir. Se caracteriza por la presencia de nódulos redondeados en el seno que se mueven libremente y que pueden estar duros o blandos. Entre los síntomas están dolor al...
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09, 2017

Carotenoides

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Los carotenoides son compuestos relacionados con la vitamina A. Algunas veces actúan como antioxidantes o tienen otras importantes funciones. Aunque el más conocido de los carotenoides es el beta-caroteno, hay otros como el alfacaroteno, el gammacaroteno, la luteína y el licopeno. El beta-caroteno que consumimos en forma de suplemento o con los alimentos se transforma...
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06, 2017

¡Sorprendete! con los beneficios del huevo

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Todos sabemos que las organizaciones de salud han emitido una advertencia sobre el colesterol contenido en los huevos. Pero la verdad es que los huevos, así como muchos otros alimentos, tales como: aceite de coco o aguacate, fueron erróneamente pensado para ser malo para su salud. Así los expertos médicos afirman que cuando usted consume...