hierro

B2 (Riboflavina)

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La riboflavina es necesaria para la formación de los glóbulos rojos de la sangre, la producción de anticuerpos, la respiración celular y el crecimiento. Alivia la fatiga ocular y es importante para la prevención y el tratamiento de las cataratas. Ayuda al metabolismo de los carbohidratos, las grasas y las proteínas. Junto con la vitamina A, la riboflavina...

Miel y beneficios

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Las abejas producen miel mezclando néctar (una sustancia dulce secretada por las flores) con enzimas de abeja.   La  miel se compone en un 35% de proteína y contiene la mitad de todos los aminoácidos; es una fuente altamente concentrada de muchos nutrientes esenciales, entre ellos grandes cantidades de carbohidratos (azucares), algunos minerales, vitaminas del complejo...

Fiebre

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La fiebre es un aumento de la temperatura corporal. No es una enfermedad, sino un síntoma de enfermedad. La temperatura normal del cuerpo es entre 36°C y 37°C. No es preciso preocuparse a menos que la temperatura  supere los 38.2°C en una persona adulta, o los 39°C en un niño. De hecho, la fiebre suele...

Berros y sus beneficios

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El berro, al igual que el brócoli o la rúcula, pertenece a la familia de las crucíferas. Por tanto su uso en cocina es principalmente como ingrediente en ensaladas.  Es rico en yodo, hierro, y vitaminas A, C y E.  Beneficios: Antioxidante: Se suele recomendar consumir con frecuencia frutas, verduras y vegetales para ayudar a fortalecer...

Fibra

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La fibra, que se encuentra en muchos alimentos, ayuda a reducir el nivel de colesterol sanguíneo; así mismo, estabiliza el nivel del azúcar en la sangre. La fibra ayuda a prevenir el cáncer de colon, el estreñimiento, las hemorroides, la obesidad y muchos otros problemas de salud. También es útil para eliminar algunos metales tóxicos...

Anemia

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La anemia es una reducción de los glóbulos rojos de la sangre o a cantidad de hemoglobina sanguínea. Este trastorno disminuye la cantidad de oxígeno disponible para las células del organismo. En consecuencia, las células cuentan con menos energía para realizar sus funciones normales. Procesos importantes, como la actividad muscular y la formación y reparación...

Tips alimenticios para tu periodo

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Durante la menstruación, y los días previos a ella, se puede perder peso de forma más fácil que en el resto del mes. ¿Cómo? De acuerdo con un estudio de la Universidad de Witwatersrand, en Sudáfrica, el metabolismo de las mujeres se incrementa entre 5% a 10%, con lo que se logra eliminar de 100...

9 alimentos no lácteos ricos en calcio

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¡Cuidado! Tú puedes ser una de las más de cinco millones de mujeres mexicanas que padece osteoporosis y todavía no lo sabe. De acuerdo con el sector salud, una de cada tres mujeres mayores de 50 años y por lo menos uno de cada ocho hombres sufre de osteoporosis. Caracterizada por la reducción de la...

¿Que tanto dañan las bebidas gaseosas nuestra salud?

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¡Qué refrescante, qué dulce, qué sabrosa resulta una Coca Cola en estos días! Las gaseosas tienen algo que te atrapa, te hace tomar una y otra y otra y otra más todos los días, y seguramente te preguntas ¿qué puede haber de malo en este hábito si según has escuchado este tipo de bebida es...

¿Alguna vez te enteraste de los beneficios que nos dan las sardinas?

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También llamada Parrocha o Souba. Junto con el atún, el bonito, el salmón y el boquerón, las sardinas son uno de los pescados azules más populares y consumidos. Es un pescado azul y de agua salada, uno de los tipos de alimentos con más omega 3, dentro del cual destacan las sardinas por tratarse de la variedad más...