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07, 2020

Pistache: Otro increíble alimento antioxidante

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El pistacho (también conocido como pistache) destaca por sus propiedades nutricionales, su contenido de proteínas, vitaminas y minerales, como la vitamina C y el hierro, pero también vitamina A, vitamina B6, calcio y magnesio. La parte que nos comemos es de hecho la semilla, que se encuentra en el interior de un fruto que la mayoría...
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09, 2019

Luteina

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La luteína es un pigmento liposoluble de la familia de los carotenoides de color amarillento cuando hay poca concentración, hasta llegar a un naranja rojizo, cuando la concentración es alta y que se encuentra en plantas, vegetales y algas. Tiene un gran poder antioxidante, actuando fundamentalmente contra los efectos de los radicales libres nocivos para las células del sistema ocular, protegiéndoles...
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11, 2017

Aguacate y sus grandes beneficios

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El Aguacate es una fruta de la planta Persea Americana originaria de centroamérica; Comestible y muy popular en muchos platos en el mundo, más aún en Latinoamérica, el aguacate tiene propiedades muy beneficiosas para la salud. La realidad es que el aguacate es beneficioso para todos, para los que deben trabajar en una oficina, para niños, mujeres...