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08, 2021

Alimentos que aportan proteína vegetal

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Las dietas vegetarianas se caracterizan por evitar el consumo de carne animal, la cual puede detonar diversas enfermedades, pero aporta nutrientes esenciales al organismo. Por ello es importante encontrar alimentos con proteínas que cumplan con la dosis que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. Las mujeres deben ingerir alrededor de 46 gramos de proteína al...
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10, 2019

Problemas de crecimiento

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Los problemas de crecimiento habitualmente se presentan cuando la glándula pituitaria no funciona como debería hacerlo. Esta glándula distribuye las  hormonas, incluida la hormona del crecimiento somatotropina, a diversas partes del organismo. La somatotropina estimula el crecimiento de los músculos y de los huesos en los niños que están en pleno proceso de crecimiento. Tanto...
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09, 2019

Dieta para una colitis

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La colitis ulcerativa puede ser una enfermedad sumamente dolorosa e, incluso, temporalmente incapacitante. La dieta es quizás el factor más importante para que el paciente se mejore y se mantenga bien de salud. La nutricionista Shari Lieberman brinda las siguientes pautas para la gente que sufre de colitis: Lo más importante es que usted mantenga...
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05, 2019

En que nos benefician las proteinas al organismo

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Las proteínas son macronutrientes  (moléculas formadas por aminoácidos)  fundamentales que adquirimos a través de los alimentos y que cumplen funciones importantes para el buen funcionamiento del organismo. Los músculos se constituyen fundamentalmente de proteínas. Dichas proteínas a su vez están constituidas por aminoácidos, unos 20 aminoácidos en total, de los cuales hay 9 que el cuerpo humano...
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04, 2018

Cuidado con la deficiencia de cobre

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El cobre es un micro mineral esencial. Incluso una pequeña deficiencia de cobre afecta a la capacidad de los glóbulos blancos de la sangre de combatir infecciones. El cobre es necesario para la adecuada absorción del hierro y se encuentra fundamentalmente en los alimentos que contienen hierro. Cuando el organismo no obtiene suficiente cobre, la...
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02, 2018

Come unos deliciosos Hot-cakes sin arrepentimiento

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¿A quien no le gustan los hot-cakes? En esta ocasión te traemos una receta saludable para la dieta: estos hot-cakes los prepararemos ¡Sin necesidad de harina! el resultado serán unos "hot-cakes" ligeros, ricos en proteína y un delicioso sabor, similar al del pan francés. Pueden ser un excelente desayuno o tu colación post entrenamiento. Ingredientes 2 tazas de hojuelas de...
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10, 2017

Manchas por edad

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Las manchas relacionadas con el envejecimiento son planas de color marrón que aparecen en cualquier parte del cuerpo a medida que envejecemos. Esas manchas, que también se conocen como manchas del hígado, suelen aparecer en la cara, el cuello y las manos. Aunque esas manchas son inocuas, pueden indicar que existen problemas de salud. La...
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12, 2016

y tu… ¿Desayunas?

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Cuando dormimos el metabolismo realiza funciones vitales: libera hormonas, regenera tejidos, utiliza nutrimentos, etc. todas estas funciones metabólicas implican un gasto energético. Estas calorías que se usan durante la noche no se reponen ya que son horas donde no se come. Este ayuno es normal, pero no debe prolongarse. Hay que desayunar. El desayuno es el alimento más importante del día...
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07, 2015

¿No te gusta el jitomate? Ahora lo pensarás dos veces antes de dejarlo en el plato.

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Y te preguntarás ¿Por qué es tan buen el jitomate? El jitomate contiene diferentes vitaminas y minerales que son buenos para nuestra salud ¿Cómo cuáles?... Vitamina C La cual actúa también como un antioxidante. Puede ayudar a reducir la presión sanguínea y los niveles de colesterol. La vitamina C contribuye a la formación de tejido...
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05, 2015

Tantos beneficios, en una semilla tan pequeña y al alcance de todos los bolsillos.

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Amaranto etimológicamente , es de origen griego bajo la denominación “?????????” (amarantos) y del latín “amarantus” que quiere decir la flor que no se marchita y se define como planta herbácea de tallo grueso, verde y ramoso, hojas alternas, de forma aovada, flores purpúreas, dispuestas en espigas densas colgantes alrededor de otra más larga y...