Tenga cuidado con las zanahorias pequeñas, que en la actualidad son el tipo de zanahoria más popular. Las zanahorias pequeñas en realidad no son zanahorias pequeñas sino que son zanahorias de mala calidad que han sido modificadas en su tamaño. No sólo son más caras, sino que por lo general las bañan en cloro para prolongar su vida útil. Por esta razón, le recomiendo comprar zanahorias enteras y buscar sus variedades orgánicas.