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Aprende a distinguir las grasas buenas de las grasas malas.

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Todos hemos oído hablar de que demasiada grasa en nuestra dieta es mala para nuestra salud. Sin embargo, no todas las grasas son malas. De hecho, hay grasa que es realmente buena para nosotros y es requerida por nuestro cuerpo para su correcto funcionamiento. Algunas de las funciones que la grasa tiene en nuestro cuerpo...

Si comes en exceso proteína, esto te puede pasar…

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¿Cuántas proteínas comes al día? Es cierto que el cuerpo humano necesita una cantidad de este nutriente para que funcione correctamente, pero el exceso puede dañar tu salud, al fomentar el desarrollo de ciertas enfermedades. Las proteínas contribuyen a la formación, crecimiento y reparación de los órganos corporales. Además, fomentan un correcto crecimiento de los...

Grasas trans no son seguras: Harvard.

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Las grasas trans, eran vistas como aditivos inofensivos que se utilizan en todo, desde pastelillos hasta papas a la francesa, pero finalmente está consiguiendo la reputación que se merece: malo para la salud. Durante años, la FDA ha etiquetado las grasas trans como “generalmente reconocidas como seguras”, término que se aplica a las sustancias añadidas...

Alimentos Nutritivos:

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El perejil es rico en vitamina K, C y A. También contiene hierro, cobre, manganeso y ácido fólico. El perejil sirve como auxiliar digestivo gracias a su alto contenido de fibra. Un té hecho de perejil es un remedio tradicional para los cólicos, la indigestión y el gas intestinal. Como hierba en los alimentos, puede...

Alimentos Nutritivos:

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La remolacha o betabel contiene valiosos nutrientes que podrían ayudar a reducir su presión arterial, combatir el cáncer y la inflamación, aumentar su resistencia y reforzar la desintoxicación. Las hojas de remolacha son igual, de no ser que más, nutritivas con nutrientes que podrían fortalecer su sistema inmunológico, reforzar su salud cerebral, ósea y más.

7 tips para hacer tu dieta más divertida.

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Para muchos la palabra dieta es sinónimo de aburrimiento y prohibición; ejemplo de ello son los antojos. De acuerdo con un estudio realizado por la Universidad Carnegie Mellon, en Estados Unidos, el deseo por comer chocolate y dulces puede calmarse si se imagina que se consumen grandes cantidades de estos. Sin embargo, para la nutrióloga...

Dietas ricas en proteínas vs accidentes cerebrovasculares.

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Las dietas ricas en proteína parecen reducir el riesgo de accidente cerebrovascular (ACV) de una persona, sobre todo si es proteína animal magra, como el pescado, sugiere un análisis reciente. Las personas con las mayores cantidades de proteína animal en sus dietas tenían un 20 por ciento menos de probabilidades de sufrir un ACV, en...

Pierde peso con té verde.

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Las propiedades diuréticas del té verde son famosas a nivel mundial; sin embargo, diversos estudios han confirmado que el té verde no sólo ayuda a quemar calorías, sino que favorece la reducción de grasa corporal y ayuda a proteger el corazón, al disminuir los niveles de colesterol malo. Además, el té verde es especialmente rico...

6 alimentos con proteínas.

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Las dietas vegetarianas se caracterizan por evitar el consumo de carne animal, la cual puede detonar diversas enfermedades, pero aporta nutrientes esenciales al organismo. Por ello es importante encontrar alimentos con proteínas que cumplan con la dosis que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. Las mujeres deben ingerir alrededor de 46 gramos de proteína al...

Descubre qué es mejor para tu salud si la mantequilla o margarina.

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Quienes no comen vegetales necesitan mantequilla para no engordar. Por su capacidad de controlar el apetito es recomendada para pacientes con ansiedad por los dulces. Tuve que mostrarle que no causa infartos ni sube el colesterol. Hasta hace poco, ningún país de Latinoamérica tenía 15% de obesidad, pero en 1980 empezó la guerra contra las grasas...