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02, 2022

B2 (Riboflavina)

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La riboflavina es necesaria para la formación de los glóbulos rojos de la sangre, la producción de anticuerpos, la respiración celular y el crecimiento. Alivia la fatiga ocular y es importante para la prevención y el tratamiento de las cataratas. Ayuda al metabolismo de los carbohidratos, las grasas y las proteínas. Junto con la vitamina A, la riboflavina...
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02, 2022

Especias que debes tener en tu cocina

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Existen más de 180 condimentos que se utilizan con finalidades culinarios, sin embargo muchas especias además de dar sabor, son buenas para la salud por sus excelentes propiedades. Se ha demostrado que ayudan a combatir enfermedades como la diabetes, y hasta previenen el cáncer. En este sentido, una investigación de la American University of Beirut,...
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02, 2022

Tamales saludables

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Como sabemos los tamales son un alimento de consumo moderado debido a su alto contenido en grasa, azúcar y carbohidratos. En este día podemos experimentar y modificar la receta para crear unos tamales saludables y ricos en proteína.   Ingredientes 200 gramos de amaranto natural 200 gramos de avena molida 200 gramos de piloncillo o...
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01, 2022

Úlceras en las piernas

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Una ulcera es una llaga abierta que se desarrolla en zonas deterioradas de la piel. Cuando la mala circulación de las piernas restringe el flujo sanguíneo, el tejido cutáneo empieza a erosionarse, lo que propicia el desarrollo de ulceras abiertas. La piel afectada suele curarse muy lentamente. Las personas que tienen mala circulación, tromboflebitis y/o...
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01, 2022

Tips para un buen desayuno

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El desayuno es considerado como la comida más importante del día, pero muchas familias mexicanas están acostumbradas a iniciar su jornada sin ningún alimento. ¡Éste no debe ser tu caso! Desde que son pequeños tus hijos deben desayunar diariamente; esta es una de las maneras más sencillas de mejorar su salud, su comportamiento e incluso...
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01, 2022

Frutas que son saciantes

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Las frutas son esos alimentos imprescindibles en nuestro día a día. Tesoros naturales de vitaminas y minerales que nos nutren y que nos hidratan, y que, además, pueden ser excelentes medios para ir perdiendo peso. Muchas de ellas son ese recurso ideal que meter en el bolso para quitarnos el hambre entre horas, y así...
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01, 2022

Beneficios del Vinagre

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Este popular producto, que recibe su nombre del latín vinum acre, es decir "vino agrio", y es básicamente ácido acético diluido, proviene de la fermentación acética del alcohol, como la de vino y manzana (mediante las bacterias Mycoderma aceti). El vinagre contiene una concentración que va del 3% al 5% de ácido acético en agua....
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01, 2022

Toxicidad por cobre

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En pequeñas cantidades, el cobre es esencial para la vida. Sin embargo, como sucede con todos los microminerales, el exceso de cobre en el organismo suele ser toxico. El hígado y el cerebro contienen cantidades más altas de cobre; otros órganos contienen cantidades más pequeñas. Demasiado cobre en el organismo puede ocasionar diarrea, eccema, anemia...
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01, 2022

Tips para desintoxicar tu cuerpo de azucares

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A la gran mayoría de nosotros nos encantan las golosinas, especialmente las galletas y los chocolates, y es muy común que en las reuniones familiares o de amigos se compartan estas delicias; sin embargo, muchas veces no pensamos que esta clase de “antojos” pueden ser perjudiciales para nuestra salud y no nos controlamos. Cuando comemos...
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12, 2021

Romeritos a la mexicana con pollo

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¿Aún no sabes que preparar para fin de año? Esta receta te va a encantar, prepara los romeritos de otra manera y sigue aprovechando sus beneficios:   Ingredientes: ½ cebolla picada 3 jitomates picados sin semillas 3 tazas de romeritos limpios y lavados 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada sal al gusto Chile verde...