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Tostadas para festejar el grito

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Ya esta a la vuelta Septiembre, y con ello se acercan las fiestas Patrias, que mejor manera de festejar con estas deliciosas recetas saludables:   Tostadas de atún a la naranja Ingredientes 1 paquete de tostadas 2 naranjas en supremas 1 aguacate en cubos 1 chile serrano picado 4 cucharadas de albahaca picada 1/2 taza...

Razones para consumir colágeno

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A partir de los 25 años el cuerpo reduce la síntesis de colágeno: pierde aproximadamente 1,5% por año. Es decir, a los 40 años tu organismo producirá la mitad de esta proteína, en comparación a tu adolescencia. Aunque, ¿solo impacta en la formación arrugas? El término genérico colágeno engloba a una súper familia de moléculas,...

Fibromialgia

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La fibromialgia es una enfermedad reumática que se caracteriza por dolor muscular crónico sin una causa física clara. Suele afectar a la parte baja de la espalda, el cuello, los hombros, la parte posterior de la cabeza, la parte superior del pecho y/o los muslos, aunque puede afectar a cualquier parte del cuerpo. Las personas...

Alimentos que aportan proteína vegetal

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Las dietas vegetarianas se caracterizan por evitar el consumo de carne animal, la cual puede detonar diversas enfermedades, pero aporta nutrientes esenciales al organismo. Por ello es importante encontrar alimentos con proteínas que cumplan con la dosis que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. Las mujeres deben ingerir alrededor de 46 gramos de proteína al...

Orégano

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El orégano proviene de una planta llamada originalmente origanum vulgare, pero es conocida como orégano. Es generalmente utilizada como condimento alimenticio, y sus hojas secas tienen un sabor y aroma mucho mejor que cuando están en su estado fresco. Sin duda alguna, el orégano es una hierba extraordinaria que contribuye a mejorar la salud y...

Inflamación

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La inflamación es la reacción natural del organismo ante una lesión o una infección. El tejido afectado se hincha, se enrojece, se calienta, se vuelve sumamente sensible al tacto y duele. Cualquier órgano o tejido del organismo, interno o externo, se puede inflamar. La inflamación interna suele ser causada por infección bacteriana; no obstante, problemas...

Antibioticos Naturales

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No cabe duda de que los antibióticos son realmente una maravilla de la medicina moderna. Comenzando con el descubrimiento de la penicilina en 1928. Por 1940, antibióticos habían entrado en uso generalizado causando que los médicos y las  personas comenzaran a  olvidarse poco a poco de los  antibióticos naturales para resolver las infecciones y la...

Enfermedad Celiaca

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La enfermedad celiaca (también llamada esprue celiaco) es un trastorno poco común causado por intolerancia al gluten, un componente del trigo, centeno, cebada y la avena. El gluten contiene una proteína llamada alfa-gliandina. En las personas que tienen enfermedad celiaca esta proteína produce una reacción en la mucosidad que recubre el intestino. La vellosidad que...

Beneficios de la Tuna

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La tuna es una fruta de la familia de las cactáceas. Tiene cáscara gruesa y espinosa con una pulpa abundante en semillas. Constituye un alimento de gran valor nutritivo, pues aporta vitaminas, minerales y proteínas, es jugosa, saludable y con excelentes propiedades para la digestión debido a la fibra contenida en sus semillas. Información de...

Ensalada Mixta

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Ingredientes Media lechuga iceberg o romana 1 zanahoria grande 2 latas de atún en aceite (de oliva o girasol) 2 cucharadas de maíz dulce 1/4 de una cebolla pequeña 1 jitomate grande 2 huevos (uno por persona) 1 puñado de aceitunas (con sabor a anchoas u otras a tu gusto) Aliño al gusto (recomendado aceite...