antioxidante

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03, 2022

Semillas de girasol

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Las semillas de girasol son uno de los snacks saludables más populares dentro del mundo de las semillas. Además de su sabor irresistible y textura crujiente, estas pequeñas amigas están repletas de una gran cantidad de propiedades y beneficios en su nutrición. Existen diversas variedades de girasol y sus semillas pueden ser blancas, rojas, amarillas…...
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09, 2021

Alimentos buenos en antioxidantes que no creerías

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Los antioxidantes son sustancias químicas que abundan en numerosos alimentos, principalmente frutas y verduras. Consumirlos con frecuencia previene enfermedades del corazón, cáncer, envejecimiento y estrés. Debido a que no estamos exentos del daño que sufren nuestras células a causa de los radicales libres, químicos que se producen al convertir los alimentos en energía, respirar o...
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08, 2021

Orégano

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El orégano proviene de una planta llamada originalmente origanum vulgare, pero es conocida como orégano. Es generalmente utilizada como condimento alimenticio, y sus hojas secas tienen un sabor y aroma mucho mejor que cuando están en su estado fresco. Sin duda alguna, el orégano es una hierba extraordinaria que contribuye a mejorar la salud y...
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05, 2021

Aportes de los espárragos

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Los espárragos son un vegetal delicioso. Por su rico sabor puedes agregarlos a una ensalada sencilla, comerlos como guarnición o en guisado casero. Además de aportarnos vitaminas (A, B1,  B2, C) y minerales (calcio, fósforo, hierro), los espárragos son diuréticos y ricos en fibra, por lo que nos permiten prevenir y evitar la retención de...
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01, 2021

Miel y beneficios

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Las abejas producen miel mezclando néctar (una sustancia dulce secretada por las flores) con enzimas de abeja.   La  miel se compone en un 35% de proteína y contiene la mitad de todos los aminoácidos; es una fuente altamente concentrada de muchos nutrientes esenciales, entre ellos grandes cantidades de carbohidratos (azucares), algunos minerales, vitaminas del complejo...
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11, 2020

Una ensalada con buenos antioxidantes: Brócoli y lentejas

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Los alimentos ricos en antioxidantes, generalmente son bajos en calorías y ricos en vitaminas y minerales, capaces de nutrir al cuerpo de manera general aportando muchísimos beneficios para la salud.   Ingredientes 1 brócoli mediano 2 tazas de lentejas cocidas 2 jitomates medianos cortados en cubitos 2 zanahorias medianas 2 dientes de ajos bien picados...
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10, 2020

Formas de consumir avena

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La avena es uno de los alimentos que no debe faltar en tu alimentación, debido a todos sus beneficios para la salud. Un estudio de la Universidad de Kentucky detalla que es benéfica para cuidar tu salud cardiovascular. En la investigación se detalla que reduce los niveles de colesterol LDL si llevas un programa para...
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09, 2020

5 tips para desintoxicar tu cuerpo

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Las plantas y animales producen sustancias que pueden ser toxicas para el ser humano, incluso mortales, como es el caso de las bacterias. Así lo indica la University of Maryland. Sin embargo, el origen de estas sustancias no es únicamente natural: estas están en los insecticidas, fertilizante y herbicidas empleados en los alimentos.   ¡No...
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08, 2020

Bebidas para fortalecer el sistema inmunologico

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Tener un sistema inmunológico debilitado nos hace propensos a los ataques de bacterias, hongos, virus y parásitos que, al no tener quien los detenga, pueden desencadenar una gran cantidad de enfermedades en los diferentes sistemas de nuestro cuerpo. Cuando no tenemos suficientes defensas en nuestro cuerpo, es probable que fácilmente adquiramos gripes, resfriados y diferentes...
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06, 2020

Nutrientes Antioxidantes

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Como bien anteriormente habíamos hablado de los antioxidantes, hoy hablaremos de las vitaminas, minerales y enzimas  que protegen al organismo y ayudan a retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas:   Acido Alfalipoico: Ayuda a neutralizar los efectos de los radicales libres en el organismo aumentando la función antioxidante del glutatión y de las vitaminas...