antioxidantes

Frutos rojos y diabetes

• De orto
• 0

Los beneficios de los frutos rojos se extienden más allá de la prevención de enfermedades cardiovasculares o del envejecimiento prematuro, dado que su alto contenido en antioxidantes son propicios para prevenir y controlar la diabetes mellitus, de acuerdo con varios estudios. Una de las claves para el control de la diabetes mellitus es el tipo de...

Pimientos relleno de Quinoa

• De orto
• 0

El pimiento es uno de los alimentos que mayor cantidad de vitaminas contiene. Al poder tomarlo en crudo, o con un ligero cocinado, permite conservar intactas las vitaminas hidrosolubles que se suelen perder con el cocinado. Es rico en fibra, en folatos y antioxidantes, sobre todo en vitamina C. Imagina que beneficios puede aportar al cuerpo si lo mezclamos con Quinoa en esta siguiente...

Alimentos buenos en antioxidantes que no creerías

• De orto
• 0

Los antioxidantes son sustancias químicas que abundan en numerosos alimentos, principalmente frutas y verduras. Consumirlos con frecuencia previene enfermedades del corazón, cáncer, envejecimiento y estrés. Debido a que no estamos exentos del daño que sufren nuestras células a causa de los radicales libres, químicos que se producen al convertir los alimentos en energía, respirar o...

Orégano

• De orto
• 0

El orégano proviene de una planta llamada originalmente origanum vulgare, pero es conocida como orégano. Es generalmente utilizada como condimento alimenticio, y sus hojas secas tienen un sabor y aroma mucho mejor que cuando están en su estado fresco. Sin duda alguna, el orégano es una hierba extraordinaria que contribuye a mejorar la salud y...

Propiedades de los lichis

• De orto
• 0

Se conoce como lichi, litchi, lichee, lychee, litchi chinensis o cereza de China y proviene de este país. Actualmente, la mayor parte se realiza en 13 estados, siendo Veracruz, Puebla y Oaxaca los principales productores del fruto. Se trata de una fruta de color rojizo y ligeramente cubierta de púas, Su sabor es dulce y desprende un...

Beneficios de la cebolla

• De orto
• 0

Una hortaliza con diversas variedades como la blanca, la roja o la morada, contiene esencias volátiles sulfurosas que le confieren su sabor picante tan característico; uno de esos componentes se disuelve con rapidez en agua y produce ácido sulfúrico, de ahí que nos haga saltar las lágrimas cuando la cortamos. Gracias a sus propiedades depurativas,...

Te Verde: una infusión muy beneficiosa

• De orto
• 0

El té verde es una infusión y tiene importantes beneficios para la salud, el té verde en particular posee un mayor poder antioxidante: su alto contenido de catequinas ayuda a prevenir el envejecimiento y a disminuir el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares, entre otras cosas. Su riqueza de vitaminas, como la A, C y E, algunas del...

Nutrientes Antioxidantes

• De orto
• 1

Como bien anteriormente habíamos hablado de los antioxidantes, hoy hablaremos de las vitaminas, minerales y enzimas  que protegen al organismo y ayudan a retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas:   Acido Alfalipoico: Ayuda a neutralizar los efectos de los radicales libres en el organismo aumentando la función antioxidante del glutatión y de las vitaminas...

Berros y sus beneficios

• De orto
• 0

El berro, al igual que el brócoli o la rúcula, pertenece a la familia de las crucíferas. Por tanto su uso en cocina es principalmente como ingrediente en ensaladas.  Es rico en yodo, hierro, y vitaminas A, C y E.  Beneficios: Antioxidante: Se suele recomendar consumir con frecuencia frutas, verduras y vegetales para ayudar a fortalecer...

Una ensalada con mucha vitamina C

• De orto
• 0

Tenemos que seguir fortaleciendo nuestro cuerpo, principalmente el Sistema Inmunológico, la alimentación es uno de los requisitos más importantes. Por lo tanto hoy te presentamos una deliciosa receta con mucha vitamina C, unos trocitos de naranja no solo aportan color a la ensalada, también potencian su acción antioxidante bloqueando el efecto dañino de los radicales libres.   Ingredientes: 2...