16
05, 2020

¿Que es el gluten?

  • De orto
  • 0
Es un conjunto de proteínas contenidas exclusivamente en la harina de los cereales de secano, fundamentalmente el trigo, pero también la cebada, el centeno y la avena, o cualquiera de sus variedades e híbridos. Está compuesto de gliadina y glutenina. El gluten es el responsable de que la harina de trigo sea panificable, pues lo...
26
09, 2019

Donas caseras de avena ¡SIN FREIR!

  • De orto
  • 0
Aveces se nos antojan esas deliciosas donas que vemos en los puestos, pero recordamos que están bañadas con todo ese aceite. Pues esta vez no te quedaras con esas ganas de comer unas deliciosas donas, están hechas con avena y lo mejor de todo en que son horneadas.   Ingredientes: ¾ taza de avena 1...
21
03, 2018

¿Sabes que nos brinda la avena?

  • De orto
  • 0
La Avena es un género de plantas de la familia de las poáceas, utilizada como alimento y como forraje. La avena es un alimento excelente para todo tipo de personas, en especial para niños y personas que practican deporte a diario, debido al aporte de energía que tiene este cereal. Merece la pena incorporarlo a nuestra dieta. Ya que tiene un contenido de minerales bastante rico,...
23
02, 2018

Come unos deliciosos Hot-cakes sin arrepentimiento

  • De orto
  • 0
¿A quien no le gustan los hot-cakes? En esta ocasión te traemos una receta saludable para la dieta: estos hot-cakes los prepararemos ¡Sin necesidad de harina! el resultado serán unos "hot-cakes" ligeros, ricos en proteína y un delicioso sabor, similar al del pan francés. Pueden ser un excelente desayuno o tu colación post entrenamiento. Ingredientes 2 tazas de hojuelas de...
22
03, 2017

Avena

  • De orto
  • 0
Todos sabemos que el desayuno es la comida más importante del día, porque permite que salgamos a la calle con todas las energías y afrontemos la jornada de la mejor manera. ¿Te has puesto a pensar alguna vez porque siempre se aconseja añadir la avena a la primera colación de la mañana? Avena es un género de plantas de la...