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01, 2022

Beneficios del Vinagre

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Este popular producto, que recibe su nombre del latín vinum acre, es decir "vino agrio", y es básicamente ácido acético diluido, proviene de la fermentación acética del alcohol, como la de vino y manzana (mediante las bacterias Mycoderma aceti). El vinagre contiene una concentración que va del 3% al 5% de ácido acético en agua....
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01, 2022

Toxicidad por cobre

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En pequeñas cantidades, el cobre es esencial para la vida. Sin embargo, como sucede con todos los microminerales, el exceso de cobre en el organismo suele ser toxico. El hígado y el cerebro contienen cantidades más altas de cobre; otros órganos contienen cantidades más pequeñas. Demasiado cobre en el organismo puede ocasionar diarrea, eccema, anemia...
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12, 2021

Receta facil con berenjena y morron

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Berenjena: Es bueno saber que la berenjena debe consumirse siempre cocida, nunca cruda, porque puede ser tóxica para nuestro organismo (causar malestar estomacal). El color de esta verdura se debe a las antocianinas, con excelentes beneficios. Además, aporta antioxidantes, minerales (como el potasio) y vitaminas. Por cada 100 gramos sólo aporta 20 calorías y nos...
15
12, 2021

Estreñimiento

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El estreñimiento se produce cuando los excrementos se movilizan muy despacio por el intestino grueso, lo cual da por resultado evacuaciones intestinales poco frecuentes y/o dolorosas. El estreñimiento es la raíz de muchos padecimientos distintos, entre ellos apendicitis, mal aliento, olor corporal, lengua sucia o saburral, depresión, diverticulitis, fatiga, gases, dolores de cabeza, hemorroides (almorranas),...
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11, 2021

Tromboflebitis

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Flebitis significa inflamación de una vena. Esta alteración se presenta habitualmente en las extremidades y, en particular, en las piernas. Cuando la inflamación se relaciona con la formación de un trombo (coagulo sanguíneo) en la vena, se denomina tromboflebitis. La tromboflebitis puede ser superficial o profunda. Se considera superficial cuando afecta a una vena subcutánea,...
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11, 2021

Lasaña de espinacas y hongos

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Su aspecto puede ser poco atrayente para el paladar, peso los beneficios que genera el consumo de la espinaca son diversos. De acuerdo con un estudio publicado por la revista Cell Metabolism este alimento estimula la capacidad muscular de quien la consume. Asi mismo, la ingesta de espinacas puede reducir la inflamación causada por asma,...
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11, 2021

Coliflor

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La coliflor, una verdura de la misma familia que el brócoli, el romanescu, el repollo, la col, la berza o las coles de Bruselas y que, como todas ellas, se trata de un alimento muy saludable con gran cantidad de nutrientes beneficiosos que pueden ayudar a reducir el riesgo de padecer varias enfermedades y muy...
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10, 2021

Beneficios del Garbanzo

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Entre las diversas legumbres que podemos sumar a nuestra dieta se encuentran los garbanzos, uno de los ejemplares más populares en la cocina ya que contiene fibra, potasio, vitaminas B1, B2, B6, C, E y K, así como en minerales que ayudan a mejorar las defensas del organismo Beneficios: Combate el estreñimiento: Al ser una legumbre...
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09, 2021

Alimentos buenos en antioxidantes que no creerías

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Los antioxidantes son sustancias químicas que abundan en numerosos alimentos, principalmente frutas y verduras. Consumirlos con frecuencia previene enfermedades del corazón, cáncer, envejecimiento y estrés. Debido a que no estamos exentos del daño que sufren nuestras células a causa de los radicales libres, químicos que se producen al convertir los alimentos en energía, respirar o...
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07, 2021

Beneficios de la Tuna

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La tuna es una fruta de la familia de las cactáceas. Tiene cáscara gruesa y espinosa con una pulpa abundante en semillas. Constituye un alimento de gran valor nutritivo, pues aporta vitaminas, minerales y proteínas, es jugosa, saludable y con excelentes propiedades para la digestión debido a la fibra contenida en sus semillas. Información de...