minerales

Hemofilia

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En un individuo sano, un golpe de poca importancia puede causarle daño a un vaso sanguíneo y hacer que caiga sangre al tejido circulante, lo que da origen a una contusión. Un proceso llamado hemostasis (coagulación) tapona el orificio del vaso sanguíneo afectado, forma un coagulo que detiene el sangrado y limita el tamaño de...

Hot cakes de platano

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Ingredientes 2 plátanos 4 huevos 1 1/2 tazas de avena 1/2 tazas de yoghurt griego natural 1 cucharada de polvo para hornear 1/2 tazas de chispas de chocolate, sin azúcar, cortadas finamente 1 cucharadita de canela 1 cucharada de mantequilla 1 plátano, rebanado, para decorar 1 taza de yoghurt griego natural , para decorar 1/2...

Albóndigas de brócoli

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Para las albóndigas: 200 g de brócoli 100 g de anacardos 50 g de cebolla 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 puñado de albahaca   Para la brocheta: 1 puñado de tomates cherry 1 pepino 1 puñado de hojas de espinaca ½ cucharadita de curry ½...

Glaucoma

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El glaucoma es una enfermedad grave de los ojos que se caracteriza por una elevación anormal de la presión intraocular, que es la presión que los fluidos del interior del glóbulo ocular ejercen en otras partes del ojo. Cuando la presión no se corrige, se atrofia la retina y, a la larga, también el nervio...

Propiedades del Maíz

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El maíz es el tercer cereal más cultivado en el mundo, y después del trigo y el arroz es la base de la alimentación de muchos países. En España no ha conseguido desbancar al trigo, aunque va ganando consumidores, sobre todo entre las personas celíacas, ya que el maíz no contiene gluten. El maíz se...

Pólipos

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Los pólipos son crecimientos benignos (no cancerosos) de diversos tamaños que se forman en el recubrimiento epitelial del intestino grueso, el cuello del útero, la vejiga, la nariz y otras estructuras a las cuales se sujetan por medio de pedúnculos. Son más comunes en el recto y en el colon sigmoide y suelen aparecer en...

Quinoa con huevo y pimiento

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Ingredientes: 120 g Quínoa 1 Cebolla Pimiento rojo Pimiento verde 1 Zanahoria 1 Calabacín 3g Hierbas provenzales 2 Huevos Sal Aceite de oliva virgen extra   Preparación: Preparamos la quínoa según indica el paquete. Una vez lista, reservamos para cuando estén listas las verduritas. Pelamos y cortamos en pequeños trozos la cebolla y la zanahoria. Reservamos....

Semillas buenas para la dieta

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Con altas concentraciones de proteínas, aceites esenciales, vitaminas, minerales, las semillas más nutritivas y recomendadas para tu dieta puedes consumirlas en una variedad de ensaladas, cócteles, jugos, smoothies o simplemente al condimentar tus alimentos. De acuerdo con John Summerly, nutricionista, herbolario y homeópata, estas son las súper semillas que no pueden faltar en tu dieta...

Beneficios del Mango

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El mango es una fruta versátil, su ingesta diaria puede ayudar a prevenir cáncer de seno, de la sangre (leucemia), de próstata y de colon, combate la sequedad ocular, ayuda a la absorción de hierro, la formación de glóbulos rojos, colágeno, dientes y huesos. Es sobre todo una fruta con un gran poder antioxidante, pues posee...

Enfermedades de los riñones

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Son bastantes las enfermedades que pueden afectar a los riñones. Los riñones pueden sufrir daño por exposición a algunos medicamentos o toxinas, entre ellos  metales pesados, solventes, agentes quimioterapéuticos, veneno de serpiente o de insecto, hongos venenosos y pesticidas. La alteración de la función renal también puede deberse a otras enfermedades, como diabetes, lupus, hipertensión...