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12, 2022
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12, 2022
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Pudin de quinoa con mango
La quinoa se ha convertido en un ingrediente protagonista. Ademas de ser sumamente versatil, es uno de los alimentos mas sanos que existen. Ingredientes: ¾ tazas de quínoa 4 tazas de leche de coco ¾ de taza de azúcar 2 mangos frescos ½ taza de hojuelas de coco tostado Preparación: 1-Poner a hervir... 2
12, 2022
12, 2022
Meningitis
Es la infección de las meninges, es decir, las tres membranas ubicadas entre el cráneo y el cerebro. También puede presentarse compromiso de las delgadas membranas que envuelven la médula espinal. Esta enfermedad puede ser causada por diversos agentes infecciosos, entre ellos hongos (como hongos levaduriformes), virus (como los de poliomielitis y rubéola) y bacterias... 29
11, 2022
11, 2022
Epilepsia
La epilepsia es una enfermedad que se caracteriza por convulsiones recurrentes provocadas por alteraciones eléctricas de las células nerviosas de determinada área del cerebro. En el 75% de los casos las convulsiones empiezan a presentarse en la infancia y se caracterizan por ausencia mental con mirada fija y vacía durante unos 4 segundos. El 25%... 23
11, 2022
11, 2022
Tortitas de pollo y espinaca para botanear
Ya comenzó el mundial y que mejor manera de acompañar a nuestra selección viéndolos con una deliciosa botana que a su vez es saludable Ingredientes: 350 gramos de pechuga de pollo molida 200 gramos de espinaca cocida y finamente picada 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita... 9
11, 2022
11, 2022
Esquizofrenia
Muchos profesionales de la salud dividen las enfermedades mentales en dos categorías básicas: trastornos afectivos (es decir, trastornos del estado de animo) y también trastornos esquizofrénicos. Los trastornos afectivos suelen ser de naturaleza episódica y las personas aquejadas por ellos vuelven a la normalidad entre uno y otro episodio. Sin embargo esto no es lo... 1
11, 2022
11, 2022
Temporada de calabaza
La calabaza es un vegetal anaranjado, nutritivo y suculento, y un alimento denso altamente nutritivo. Es baja en calorías, pero rica en vitaminas y minerales, todos estos se encuentran en sus semillas, hojas y jugos. Esta hortaliza presenta una gran riqueza vitamínica, especialmente de betacaroteno o provitamina A y de las otras dos vitaminas antioxidantes,... 27
10, 2022
10, 2022
Arándanos
Existen dos tipos de arándanos que podemos diferenciar fácilmente por su color: los arándanos negros o azulados y los arándanos rojos. El arándano es uno de los alimentos con mayor contenido de antioxidantes, además aporta vitamina C, potasio y fibra, asimismo, el consumo de este fruto fortalece el sistema inmunitario. El arándano de color rojo se... 25
10, 2022
10, 2022
Intolerancia a la lactosa
La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de digerir el azúcar de la leche debido a la falta o a deficiencia de lactasa, una enzima que se produce en el intestino delgado y que descompone la lactosa en glucosa y galactosa. Cuando una persona que tiene intolerancia a la lactosa consume leche o cualquier... 19
10, 2022
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