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Snacks saludables para mujeres

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100% de las mujeres padecen antojos. El trabajo, los hijos, ser esposa y cuidarte, son retos que pueden llevarte a sentir grandes niveles de ansiedad, y a refugiarte en la comida para mantenerte en calma. Si te sucede, es mejor que mantengas snacks saludables a la mano. Los snacks no están prohibidos dentro de la...

Albóndigas de lentejas

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Las lentejas son de las fuentes de proteínas más populares entre vegetarianos y personas que desean tener una dieta diaria más saludable y ligera. Además de su alto valor proteico, las lentejas contienen vitaminas y minerales que benefician tu salud.   Ingredientes: ¾ de taza de lentejas secas. 1½ tazas de caldo de pollo. 2...

Semillas de girasol

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Las semillas de girasol son uno de los snacks saludables más populares dentro del mundo de las semillas. Además de su sabor irresistible y textura crujiente, estas pequeñas amigas están repletas de una gran cantidad de propiedades y beneficios en su nutrición. Existen diversas variedades de girasol y sus semillas pueden ser blancas, rojas, amarillas…...

Tipos de grasas

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Todos hemos oído hablar de que demasiada grasa en nuestra dieta es mala para nuestra salud. Sin embargo, no todas las grasas son malas. De hecho, hay grasa que es realmente buena para nosotros y es requerida por nuestro cuerpo para su correcto funcionamiento. Algunas de las funciones que la grasa tiene en nuestro cuerpo...

B2 (Riboflavina)

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La riboflavina es necesaria para la formación de los glóbulos rojos de la sangre, la producción de anticuerpos, la respiración celular y el crecimiento. Alivia la fatiga ocular y es importante para la prevención y el tratamiento de las cataratas. Ayuda al metabolismo de los carbohidratos, las grasas y las proteínas. Junto con la vitamina A, la riboflavina...

Especias que debes tener en tu cocina

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Existen más de 180 condimentos que se utilizan con finalidades culinarios, sin embargo muchas especias además de dar sabor, son buenas para la salud por sus excelentes propiedades. Se ha demostrado que ayudan a combatir enfermedades como la diabetes, y hasta previenen el cáncer. En este sentido, una investigación de la American University of Beirut,...

Tamales saludables

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Como sabemos los tamales son un alimento de consumo moderado debido a su alto contenido en grasa, azúcar y carbohidratos. En este día podemos experimentar y modificar la receta para crear unos tamales saludables y ricos en proteína.   Ingredientes 200 gramos de amaranto natural 200 gramos de avena molida 200 gramos de piloncillo o...

Tips para un buen desayuno

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El desayuno es considerado como la comida más importante del día, pero muchas familias mexicanas están acostumbradas a iniciar su jornada sin ningún alimento. ¡Éste no debe ser tu caso! Desde que son pequeños tus hijos deben desayunar diariamente; esta es una de las maneras más sencillas de mejorar su salud, su comportamiento e incluso...

Frutas que son saciantes

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Las frutas son esos alimentos imprescindibles en nuestro día a día. Tesoros naturales de vitaminas y minerales que nos nutren y que nos hidratan, y que, además, pueden ser excelentes medios para ir perdiendo peso. Muchas de ellas son ese recurso ideal que meter en el bolso para quitarnos el hambre entre horas, y así...

Beneficios del Vinagre

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Este popular producto, que recibe su nombre del latín vinum acre, es decir "vino agrio", y es básicamente ácido acético diluido, proviene de la fermentación acética del alcohol, como la de vino y manzana (mediante las bacterias Mycoderma aceti). El vinagre contiene una concentración que va del 3% al 5% de ácido acético en agua....