La vitamina C o ácido ascórbico, es uno de complementos nutricionales más populares, en especial cuando hace frío. Es una vitamina esencial para la vida, Desde que el premio Nobel estadounidense Linus Pauling propuso en 1970 que las altas dosis de esta vitamina son convenientes para tratar los resfrío, este nutriente sigue siendo altamente popular; su ingesta es esencial para el cuerpo humano ya que nuestro organismo no la produce ni almacena; es indispensable para: el crecimiento y la reparación de tejidos, La salud del sistema inmunológico, el corazón, la piel y las encías depende fuertemente de consumir las cantidades adecuadas de esta vitamina. Además, los expertos afirman que es un muy buen antioxidante y ayuda a combatir el daño que provoca en el cuerpo el paso del tiempo.