No te quedes sólo con las papas, prueba hacer con otros tubérculos y vegetales; Incluso se pueden hacer de frutas o de tofu. Así que sólo necesitas dejar volar tu imaginación.

PASO A PASO

1.-Utiliza una mandolina o pelador, para lograr cortar lascas más delgadas.

2.- Hornéalas, con un poco de aceite de oliva sobre papel encerado en una bandeja para hornear. Cuida que queden en una sola capa, para que se tuesten bien las orillas. Puedes sazonarlas antes de hornear o al retirarlas del horno. Al sazonar, recuerda que es mejor utilizar la menor cantidad de  sal. Prueba darle un toque especial con romero y distintas hierbas aromáticas.

3.- Hornea hasta que lleguen al punto que desees estén crocantes.

4.- DISFRUTA.

  • De orto
  • Junio 13, 2016
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