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08, 2017

Propiedades del apio

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El apio es una especie vegetal perteneciente a la familia de las Apiáceas, antiguamente conocidas como umbelíferas. Es una hortaliza muy saludable con grandes propiedades nutricionales y medicinales. Contiene vitaminas A, B1, B2, B6, B9, C y E, minerales como el potasio, sodio, calcio, zinc, magnesio, hierro, azufre, fósforo, cobre y silicio, aceite esencial y fibra. Además, es una fuente...
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08, 2017

¿Que son las vitaminas?

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Las vitaminas son esenciales para la vida. Contribuyen a la buena salud regulando el metabolismo y facilitando los procesos bioquímicos que liberan la energía a partir de los alimentos digeridos. Se consideran micronutrientes porque el organismo los necesita en cantidades relativamente pequeñas en comparación con nutrientes como los carbohidratos, las proteínas, las grasas y el...
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02, 2016

Las vitaminas y los minerales, “nutrientes esenciales para la vida”

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Las vitaminas y los minerales son sustancias esenciales para: El metabolismo El desarrollo y el crecimiento normal en los niños Regulan diferentes funcionamiento de las células. Participan en numerosas funciones vitales del organismo. Las vitaminas y los minerales se obtienen de diversos alimentos; cada grupo de alimentos nos aportan diferentes propiedades.   La vitamina D...
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12, 2015

Antojos…¡¡ ¿ Dulce o Salado? ¿Papas fritas o chocolate?

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Todos hemos experimentado la sensación de deseo sin freno de comer algo muy dulce, salado, picoso o alto en calorías; pero lo que no sabemos hasta el momento es qué sucede en nuestro cuerpo, ya que la causa de los antojos aun no ha sido descifrada, aun que existen diversas teorías que nos hablan de...
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11, 2015

Lenta y silenciosa

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Se caracteriza por una disminución de la masa ósea y un deterioro de la micro-arquitectura de los huesos, lo que supone un aumento de la fragilidad de los huesos y del riesgo de sufrir fracturas. Esta patología es asintomática y puede pasar desapercibida durante muchos años hasta que finalmente se manifiesta con una fractura. Esta...
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07, 2015

¿No te gusta el jitomate? Ahora lo pensarás dos veces antes de dejarlo en el plato.

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Y te preguntarás ¿Por qué es tan buen el jitomate? El jitomate contiene diferentes vitaminas y minerales que son buenos para nuestra salud ¿Cómo cuáles?... Vitamina C La cual actúa también como un antioxidante. Puede ayudar a reducir la presión sanguínea y los niveles de colesterol. La vitamina C contribuye a la formación de tejido...
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06, 2015

¿Piensas que solo es bueno por su contenido en potasio? Te decimos más de una razón para consumir el plátano.

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Planta herbácea de grandes dimensiones, que en algunos países llaman banano. Pertenece a la familia de las Musáceas. Alcanza una altura de 2 a 3 m y un fuste de unos 20 cm de diámetro, formado por las vainas de las hojas, enrolladas apretadamente unas sobre otras y terminadas en un amplio limbo, de unos...
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05, 2015

¿Por qué es bueno comer manzana verde?

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Manzana es quizá una de las frutas con mayor comercialización y una de las más conocidas y sobre todo al alcance de los bolsillos de todos. Pero no solo por estas razones es bueno consumirla, ya que tiene muchos beneficios para la salud. La manzana contiene: Pectinas: Actúan como una fibra soluble. Ayudan a la...
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05, 2015

Tantos beneficios, en una semilla tan pequeña y al alcance de todos los bolsillos.

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Amaranto etimológicamente , es de origen griego bajo la denominación “?????????” (amarantos) y del latín “amarantus” que quiere decir la flor que no se marchita y se define como planta herbácea de tallo grueso, verde y ramoso, hojas alternas, de forma aovada, flores purpúreas, dispuestas en espigas densas colgantes alrededor de otra más larga y...
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05, 2015

¿Nervios de punta? Identifica y combate la ansiedad

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Si desde que despiertas o ya estás por dormir y estás preocupado(a) por todas las cosas que tienes que hacer durante todo el día y no sabes cómo controlar la ansiedad, es momento de que respires y des el primero paso para recuperar tu tranquilidad y sobre todo tu salud. El National Institute of Mental...