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Canelones vegetarianos

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Ingredientes Para la salsa 1 Cucharada de aceite de oliva ¼ Pieza de cebolla finamente picada 2 Dientes de ajo finamente picados 1 Cucharada de orégano fresco deshojado 1 Cucharada de tomillo fresco deshojado 3 Cucharadas de hoja de albahaca lavadas desinfectadas y ligeramente picadas 1 Pizca de sal 1 Pizca de pimienta negra molida...

Enfermedad de Menière

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Entre los síntomas del trastorno del oído interno que se conoce como enfermedad de Menière están pitidos en los oídos, perdida variable del oído, pérdida del equilibrio, vértigo, nauseas y vomito. Esta enfermedad puede afectar a los dos oídos,  o solamente a uno. La causa o causas exactas  de la enfermedad aun no se conocen,...

Vitamina C

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La vitamina C es un antioxidante que se requiere para el crecimiento y la reparación de los tejidos, el funcionamiento de las glándulas suprarrenales y la salud de las encías. Esta vitamina favorece la producción de interferon y de hormonas anti estrés, y es necesaria para el metabolismo del ácido fólico, la tirosina y la...

Radicales libres

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Un radical libre es un átomo o un grupo de átomos que contienen por lo menos un electrón no pareado. Los electrones son partículas cargadas negativamente, se suelen presentar en pares y tienen una organización química estable. Cuando un electrón carece de pareja, otro átomo o molécula se une fácilmente a el, lo que produce...

Aguacate y sus grandes beneficios

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El Aguacate es una fruta de la planta Persea Americana originaria de centroamérica; Comestible y muy popular en muchos platos en el mundo, más aún en Latinoamérica, el aguacate tiene propiedades muy beneficiosas para la salud. La realidad es que el aguacate es beneficioso para todos, para los que deben trabajar en una oficina, para niños, mujeres...

Ensalada de Miedo

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Disfruta de una deliciosa ensalada de terror y comparte con los niños para un divertido halloween y que mejor que sea de forma saludable.   Ingredientes: 4 Naranjas grandes  50 gr Arúgula  1 taza Lechuga lollo  1 taza Germen de Alfalfa  1/2 Betabel rallado  100 gr Queso Panela en cubos  6 Jitomates cherry en mitades  30 gr Almendras fileteadas Para el aderezo  1/4 taza Jugo de Naranja el de las supremas  1 pizca Canela en polvo  1/2 taza Aceite de...

¡NO LO IGNORES!

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Se calcula que más del 50% de las mujeres adultas tienen enfermedad fibroquistica de los senos. Esta dolencia afecta especialmente a las mujeres de edad de concebir. Se caracteriza por la presencia de nódulos redondeados en el seno que se mueven libremente y que pueden estar duros o blandos. Entre los síntomas están dolor al...

Propiedades de la Guayaba

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Las guayabas son un género de unas cien especies de árboles tropicales y árboles pequeños en la familia Myrtaceae, La fruta es comestible, redonda o en forma de pera, entre 3 a 10 cm de diámetro (hasta 12 cm en cultivos selectos). Tiene una corteza delgada y delicada, color verde pálido a amarillo en la etapa madura en algunas especies, rosa a rojo en otras, pulpa blanca cremosa o...

Pechuga de pollo en salsa de brocoli

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Ingredientes: 1 cda mantequilla 1 pechuga de pollo en filetes Sal y pimienta (o tu sazonador preferido) 1 ajo ¼ taza de cebolla 1 tza de brócoli 1 lata de leche evaporada 1 cda vino blanco   Instrucciones: Derrita la mantequilla en un sartén mientras sazona la pechuga. Una vez sazonadas póngalas a freír  en...

Antioxidantes

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Hay un grupo de vitaminas, minerales y enzimas llamados antioxidantes, que protegen al organismo contra la formación de radicales libres. Los radicales libres son átomos o grupos de átomos que les causa daño a las células porque deterioran el sistema inmunológico y conducen a infecciones y a diversas enfermedades degenerativas, como cáncer y enfermedades del...