Festeja a papá con una deliciosa receta de fajitas a la mexicana

Se acerca el día del padre, y así como las mamás, los papás también se merecen un lindo detalle.

No dejes de consentir a tu papá y sorpréndelo con esta deliciosa receta para una cena agradable, acompañada de su bebida favorita.

Ingredientes:

• 2 Cucharadas de aceite de pepita de uva o de oliva
• 1 Cebolla
• 1 Cucharadita de ajo
• 4 filetes de res
• Limones
• Pimienta molida
• Sal
• Cilantro fresco
• 1/2 jitomate
• 2 Piezas de chile jalapeño

 

Preparación

1. Cortamos la cebolla en julianas, el ajo lo picamos finamente, el jitomate lo cortamos en cuadritos. Los chiles y los filetes los cortamos en tiras. También cortamos el cilantro. Reservamos todo.
2. Barniza ligeramente un sartén con el aceite de pepita de uva, espera a que esté caliente.
3. Agrega la carne al sartén y cocina por 5 minutos, agrega el ajo, la cebolla, el jitomate y los chiles jalapeños y cocina por otros 3 minutos. Revolvemos frecuentemente para asegurarnos que todo se cocine bien.
4. Sazona con sal, pimienta y agrega el jugo de un limón.
5. Dejamos cocinar por 2 minutos más, apagamos el fuego y servimos
6. Se puede acompañar con guacamole.