alimentacion

Setas y sus aportaciones al cuerpo

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Existe diferencia entre lo que se denomina un hongo y una seta; el hongo, es la parte que se encuentra debajo de la tierra o del medio de cultivo, mientras que la seta, es la parte visible y comestible. Generalmente, a las setas también se les conoce como hongos comestibles. Para entender la diferencia entre...

Meningitis

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Meningitis es la infección de las meninges, es decir, las tres membranas ubicadas entre el cráneo y el cerebro. También puede presentarse compromiso de las delgadas membranas que envuelven la medula espinal. Esta enfermedad puede ser causada por diversos agentes infecciosos, entre ellos hongos (como hongos levaduriformes), virus (como los de la poliomielitis y la...

Tostadas de tinga vegetariana

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Esta tinga de champiñones te va a encantar ya que es una gran opción para consumir un rico platillo mexicano, además es muy fácil de preparar. Disfruta de su delicioso sabor como la original tinga.   Ingredientes ½ cebolla fileteada 2 dientes de ajo picado finamente 2 jitomates 2 tazas de champiñones 1 chile chipotle en adobo Tostadas...

Importancia de la vitamina D en el Sistema Inmune

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La vitamina D, que es soluble en grasa, se requiere para que el tracto intestinal absorba y utilice correctamente el calcio y el fosforo. Esta vitamina es necesaria para el crecimiento,  y reviste particular importancia para el crecimiento y el desarrollo normal de los huesos y la dentadura en los niños. La vitamina D protege...

Fiebre

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La fiebre es un aumento de la temperatura corporal. No es una enfermedad, sino un síntoma de enfermedad. La temperatura normal del cuerpo es entre 36°C y 37°C. No es preciso preocuparse a menos que la temperatura  supere los 38.2°C en una persona adulta, o los 39°C en un niño. De hecho, la fiebre suele...

Manten tu hígado sano con estos tips

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Disponer de un hígado sano, depurado y fuerte, es un pilar esencial para la salud de nuestro organismo. Nuestra vitalidad depende en muchas ocasiones de ello, de su facultad para depurar esos tóxicos de nuestros alimentos o medicamentos, y de sintetizar la gran cantidad de elementos de este laboratorio natural. ¿Cómo fortalecerlo entonces? Te lo...

Visión Borrosa

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La visión se puede nublar por diversas razones. Un error refractivo o vicio de refracción (miopía, hipermetropía y/o astigmatismo), puede derivar en visión borrosa o nublada de manera crónica, lo que normalmente se soluciona con lentes correctivos. La fatiga ocular, el cansancio y el exceso de lágrimas pueden hacer que la visión se nuble temporalmente....

Síntomas de un hígado intoxicado

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El hígado es un órgano esencial en nuestro organismo. Es uno de los más grandes, y sus funciones, van desde la producción de proteínas, la metabolización de glucosa, hierro y colesterol, hasta ese campo esencial que es la desintoxicación de toda toxina o elemento extraño de nuestro organismo. Hemos de cuidarlo, pero en ocasiones nos...

Beneficios del Jengibre

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El jengibre es parte de la familia Zingiberaceae, junto con el cardamomo y la cúrcuma. Las múltiples virtudes que se atribuyen al jengibre se deben sobre todo a su riqueza en enzimas proteolíticas, ácido linoleico, vitaminas (especialmente vitamina B6 y vitamina C) y minerales (calcio, magnesio, fósforo y potasio).   Beneficios: Digestivo: El jengibre es...

Leucina

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La leucina es un aminoácido esencial y uno de los aminoácidos de cadena ramificada (los otros son isoleucina y valina). Estos aminoácidos actúan de manera conjunta para proteger los músculos y servir de combustible. Promueven la curación de los huesos, la piel y el tejido muscular, y son recomendables para las personas que se están...