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10, 2017
10, 2017
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09, 2017
09, 2017
Antioxidantes
Hay un grupo de vitaminas, minerales y enzimas llamados antioxidantes, que protegen al organismo contra la formación de radicales libres. Los radicales libres son átomos o grupos de átomos que les causa daño a las células porque deterioran el sistema inmunológico y conducen a infecciones y a diversas enfermedades degenerativas, como cáncer y enfermedades del... 6
09, 2017
09, 2017
Carotenoides
Los carotenoides son compuestos relacionados con la vitamina A. Algunas veces actúan como antioxidantes o tienen otras importantes funciones. Aunque el más conocido de los carotenoides es el beta-caroteno, hay otros como el alfacaroteno, el gammacaroteno, la luteína y el licopeno. El beta-caroteno que consumimos en forma de suplemento o con los alimentos se transforma... 24
07, 2017
07, 2017
vitamina A
La vitamina A no solo previene la ceguera nocturna y otros problemas oculares, si no algunos trastornos cutáneos, como el acné. Esta vitamina aumenta la inmunidad, cura las ulceras gastrointestinales, protege contra la polución y el desarrolla de células cancerígenas, y se requiere para preservar y reparar el tejido epitelial, del cual se compone la... 21
06, 2017
06, 2017
Vitamina B1 (tiamina)
La tiamina mejora la circulación y ayuda a la producción de la sangre, el metabolismo de los carbohidratos y la producción de ácido clorhídrico, o ácido hidroclórico, que es importante para una buena digestión. La tiamina también optimiza la actividad cognoscitiva y la función cerebral. Influye positivamente en la energía, el crecimiento, el apetito y... 19
05, 2017
05, 2017
Metionina
La metionina es un aminoácido esencial que ayuda a descomponer las grasas; por lo tanto, evita que en el hígado y en las arterias se acumule grasas que podría obstruir el flujo sanguíneo hacia el cerebro, corazón y los riñones. La síntesis de los aminoácidos cisteína y taurina depende de la disponibilidad de metionina. Este... 26
04, 2017
04, 2017
Ácido paraaminobenzoico
El PABA es uno de los componentes esenciales del ácido folico y contribuye a la asimilación del ácido pantotenico. Este antioxidante protege contra las quemaduras del sol y el cáncer de piel, actúa como coenzima en la descomposición y utilización de las proteínas, y ayuda a la formación de los glóbulos rojos en la sangre.... 1
03, 2017
03, 2017
Vitamina E
La vitamina E es un importante antioxidante que ayuda a prevenir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Esta vitamina mejora la circulación, es necesaria para la reparación de los tejidos, y coadyuva en el tratamiento del síndrome premenstrual y la enfermedad fibroquistica de los senos. La vitamina E favorece el proceso de cicatrización y la... 23
01, 2017
01, 2017
HIGOles, que bueno es el higo!
El higo es un fruto obtenido de la higuera. Esta fruta podría provenir de Asia occidental, aunque posteriormente se distribuyó por todo el Mediterráneo. Se sabe que el ser humano ya lo conocía y recolectaba antes del año 9000 a. C. Los higos miden 6 ó 7 cm de largo y 4,5 a 5,5 cm de diámetro. Son muy estacionales y se pueden encontrar... 26
10, 2016
10, 2016
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