Una receta con muchos antioxidantes: Cuscús de coliflor

En estos días de pandemia es muy importante fortalecer las defensas del cuerpo y esta deliciosa receta te ayudara, ya que contiene las tres grandes vitaminas antioxidantes: la vitamina C, Vitamina A y la Vitamina E.

Ingredientes para 2 personas:

Elaboración

  1. Pica finamente o procesa la coliflor y mézclala con el resto de los ingredientes, con excepción de los zumos y el aguacate.
  2. Mezcla el aguacate con el zumo de limón y el zumo de naranja.
  3. Para terminar, adereza el cuscús de coliflor con la mezcla de aguacate y los cítricos

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