alimentacion

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12, 2022

Meningitis

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Es la infección de las meninges, es decir, las tres membranas ubicadas entre el cráneo y el cerebro. También puede presentarse compromiso de las delgadas membranas que envuelven la médula espinal. Esta enfermedad puede ser causada por diversos agentes infecciosos, entre ellos hongos (como hongos levaduriformes), virus (como los de poliomielitis y rubéola) y bacterias...
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11, 2022

Epilepsia

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La epilepsia es una enfermedad que se caracteriza por convulsiones recurrentes provocadas por alteraciones eléctricas de las células nerviosas de determinada área del cerebro. En el 75% de los casos las convulsiones empiezan a presentarse en la infancia y se caracterizan por ausencia mental con mirada fija y vacía durante unos 4 segundos. El 25%...
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11, 2022

Tortitas de pollo y espinaca para botanear

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Ya comenzó el mundial y que mejor manera de acompañar a nuestra selección viéndolos con una deliciosa botana que a su vez es saludable   Ingredientes: 350 gramos de pechuga de pollo molida 200 gramos de espinaca cocida y finamente picada 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita...
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11, 2022

Esquizofrenia

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Muchos profesionales de la salud dividen las enfermedades mentales en dos categorías básicas: trastornos afectivos (es decir, trastornos del estado de animo) y también trastornos esquizofrénicos. Los trastornos afectivos suelen ser de naturaleza episódica y las personas aquejadas por ellos vuelven a la normalidad entre uno y otro episodio. Sin embargo esto no es lo...
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11, 2022

Temporada de calabaza

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La calabaza es un vegetal anaranjado, nutritivo y suculento, y un alimento denso altamente nutritivo. Es baja en calorías, pero rica en vitaminas y minerales, todos estos se encuentran en sus semillas, hojas y jugos. Esta hortaliza presenta una gran riqueza vitamínica, especialmente de betacaroteno o provitamina A y de las otras dos vitaminas antioxidantes,...
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10, 2022

Arándanos

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Existen dos tipos de arándanos que podemos diferenciar fácilmente por su color: los arándanos negros o azulados y los arándanos rojos. El arándano es uno de los alimentos con mayor contenido de antioxidantes, además aporta vitamina C, potasio y fibra, asimismo, el consumo de este fruto fortalece el sistema inmunitario. El arándano de color rojo se...
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10, 2022

Intolerancia a la lactosa

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La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de digerir el azúcar de la leche debido a la falta o a deficiencia de lactasa, una enzima que se produce en el intestino delgado y que descompone la lactosa en glucosa y galactosa. Cuando una persona que tiene intolerancia a la lactosa consume leche o cualquier...
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10, 2022

Infusiones que ayudan a la digestión

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¡Qué rico es comer! A mí me encanta, ¿y a ti? Seguramente también. Si tienes alguna cena temática o una fiesta con un muy buen catering, es genial comer y probar de todo un poquito. No obstante, los problemas comienzan cuando no consumimos alimentos variados que permitan la correcta digestión. Si combinas distintos tipos de...
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10, 2022

Gangrena

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La gangrena es una enfermedad en la cual los tejidos se mueren y se pudren a causa de un inadecuado aporte de oxígeno. Hay dos tipos de gangrena: húmeda y seca. La gangrena húmeda se origina en una herida o lesión infectada. La infección interfiere el drenaje venoso, lo que priva al área particular de...
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10, 2022

Frutos rojos y diabetes

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Los beneficios de los frutos rojos se extienden más allá de la prevención de enfermedades cardiovasculares o del envejecimiento prematuro, dado que su alto contenido en antioxidantes son propicios para prevenir y controlar la diabetes mellitus, de acuerdo con varios estudios. Una de las claves para el control de la diabetes mellitus es el tipo de...