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Chocolate

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El chocolate a veces se considera un alimento prohibido por su aporte calórico y alto contenido en azúcar. Por ello, los especialistas recomiendan una ingesta moderada dentro de una dieta equilibrada, eligiendo chocolate con una mayor cantidad de cacao en su composición y, además, que sea un cacao de calidad Una especialista detalló que el cacao puro no contiene...

Melatonina

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La hormona melatonina es producida de manera natural por la glándula pineal, una estructura cerebral en forma de cono. El patrón del organismo para producir melatonina es parecido al de otras hormonas “antienvejecimiento”: hormona del crecimiento (HGH) y deshidroepiandrosterona? (DHEA). Durante los primeros años de vida, el organismo produce melatonina en abundancia. No obstante, poco...

Levadura

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La levadura es un organismo unicelular que se multiplica a velocidades extraordinarias y duplica su número en 2 horas. Las levaduras contienen muchos nutrientes básicos, como vitaminas B (excepto Vitamina B12), 16 aminoácidos y, por lo menos, 14 minerales (Hierro, Selenio, Magnesio y Zinc). El contenido proteínico de las levaduras representa el  52% de su...

Calabacita en tiras con pesto

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Ingredientes   1 1/2 tazas de almendra tostadas 1/4 de taza de queso parmesano rallado 1 diente de ajo 1 pizca de peperoncino 2 cucharadas de jugo de limón 1/4 de cucharadita de sal 1/3 de taza de aceite de oliva extra virgen 1 kilo de calabacita   Preparación   PREPARE EL PESTO: Procese las...

Sistema Circulatorio

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El corazón y el aparato circulatorio (también llamado aparato cardiovascular) forman una red que envía sangre a todos los tejidos del organismo. Con cada latido del corazón, la sangre es enviada a todo el organismo, transportando oxígeno y nutrientes a todas las células. Cada día, 2.000 galones (7,571 litros) de sangre viajan a través de aproximadamente...

Hipoglicemia

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La hipoglicemia se presenta cuando el nivel de glucosa (azúcar) de la sangre es anormalmente bajo. La secreción excesiva de insulina por parte del páncreas suele ser la causa de los bajos niveles de glucosa sanguínea. La insulina facilita el transporte de glucosa del torrente sanguíneo a las células de los músculos y del tejido...

Hierbabuena

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Las propiedades más conocidas de la hierbabuena son las aromáticas y gastronómicas. No obstante, esta planta tiene una gran cantidad de beneficios medicinales que han sido aprovechados desde hace siglos. En el extracto de sus hojas se encuentran distintos compuestos químicos naturales que tienen efectos importantes para nuestro organismo. Es una planta de fácil cultivo...

Ardor y Cansancio Ocular

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En el ardor y el cansancio de los ojos inciden muchos factores, entre ellos alergias, fatiga, infecciones (conjuntivitis) y un aporte inadecuado de oxígeno a la córnea y al tejido externo del ojo. Para rápido alivio de ardor y el cansancio ocasionales de los ojos, cierre los ojos y aplíquese una compresa fría. Déjela durante...

Propiedades pimienta negra

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Todos sabemos que este condimento es parte esencial en nuestras cocinas desde épocas muy remotas. Sin embargo, recordamos poco las propiedades de la pimienta negra para la salud. Es rico en magnesio, potasio, es uno de los alimentos con más fibra. Contiene minerales esenciales como el calcio, hierro, sodio, fósforo y zinc. Buena fuente de...

Manchas por el envejecimiento

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Las manchas relacionadas al envejecimiento son manchas planas color marrón que aparecen en cualquier parte del cuerpo a medida que envejecemos. Esas manchas, que también se conocen como manchas del hígado, suelen aparecer en la cara, el cuello y las manos. Aunque esas manchas son inocuas, pueden indicar que existen problemas de salud. La causa...