cáncer

Beneficios del Te verde

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El té verde es un tipo de té Camellia sinensis que no ha sufrido una oxidación durante su procesado, a diferencia del té negro, ya que las hojas se recogen frescas y después de someterse al secado, se prensan, enrollan, trituran y finalmente se secan. El té verde supone entre una cuarta y una quinta parte del total de té producido mundialmente....

Propiedades de la Guayaba

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Las guayabas son un género de unas cien especies de árboles tropicales y árboles pequeños en la familia Myrtaceae, La fruta es comestible, redonda o en forma de pera, entre 3 a 10 cm de diámetro (hasta 12 cm en cultivos selectos). Tiene una corteza delgada y delicada, color verde pálido a amarillo en la etapa madura en algunas especies, rosa a rojo en otras, pulpa blanca cremosa o...

Yodo

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El yodo, que solo se necesita en cantidades ínfimas, ayuda a metabolizar el exceso de grasa y es importante para el desarrollo físico y mental. También se requiere para la salud de la glándula tiroides y para prevenir el bocio. La deficiencia de yodo en los niños puede producir retardo mental. Además, la deficiencia de...

Antioxidantes

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Hay un grupo de vitaminas, minerales y enzimas llamados antioxidantes, que protegen al organismo contra la formación de radicales libres. Los radicales libres son átomos o grupos de átomos que les causa daño a las células porque deterioran el sistema inmunológico y conducen a infecciones y a diversas enfermedades degenerativas, como cáncer y enfermedades del...

Magnesio

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El magnesio es un catalizador fundamental  de la actividad enzimática y, en particular, de la actividad de las enzimas que intervienen en la producción de energía. El magnesio facilita la absorción del calcio y el potasio. Su deficiencia altera la transmisión  de los impulsos nerviosos  y musculares, y causa irritabilidad y nerviosismo. Suplementar la dieta...

Carotenoides

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Los carotenoides son compuestos relacionados con la vitamina A. Algunas veces actúan como antioxidantes o tienen otras importantes funciones. Aunque el más conocido de los carotenoides es el beta-caroteno, hay otros como el alfacaroteno, el gammacaroteno, la luteína y el licopeno. El beta-caroteno que consumimos en forma de suplemento o con los alimentos se transforma...

Propiedades del apio

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El apio es una especie vegetal perteneciente a la familia de las Apiáceas, antiguamente conocidas como umbelíferas. Es una hortaliza muy saludable con grandes propiedades nutricionales y medicinales. Contiene vitaminas A, B1, B2, B6, B9, C y E, minerales como el potasio, sodio, calcio, zinc, magnesio, hierro, azufre, fósforo, cobre y silicio, aceite esencial y fibra. Además, es una fuente...

¿Que son las vitaminas?

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Las vitaminas son esenciales para la vida. Contribuyen a la buena salud regulando el metabolismo y facilitando los procesos bioquímicos que liberan la energía a partir de los alimentos digeridos. Se consideran micronutrientes porque el organismo los necesita en cantidades relativamente pequeñas en comparación con nutrientes como los carbohidratos, las proteínas, las grasas y el...

Quemadura de sol

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Las quemaduras de sol, o eritema solar, se producen por la excesiva exposición a los rayos ultravioleta (UV) del sol. La cantidad de exposición al sol que se requiere para que se produzca una quemadura depende de cada individuo, de la ubicación geográfica y de las condiciones atmosféricas, entre otros factores. La mayor parte de...

Arginina

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La arginina retarda el crecimiento de los tumores y el desarrollo de cáncer porque intensifica el funcionamiento del sistema inmunológico.    Este aminoácido aumenta el tamaño y la actividad del timo, la glándula que produce los linfocitos T (células T), componentes fundamentales del sistema inmunológico.    Por tanto, la arginina es beneficiosa para los pacientes de SIDA...