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Pimientos relleno de Quinoa

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El pimiento es uno de los alimentos que mayor cantidad de vitaminas contiene. Al poder tomarlo en crudo, o con un ligero cocinado, permite conservar intactas las vitaminas hidrosolubles que se suelen perder con el cocinado. Es rico en fibra, en folatos y antioxidantes, sobre todo en vitamina C. Imagina que beneficios puede aportar al cuerpo si lo mezclamos con Quinoa en esta siguiente...

Varicela

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La mayoría de los niños contraen esta enfermedad infantil antes de los 9 años de edad. La causa de la varicela es un virus que se manifiesta con fiebre y dolor de cabeza. Estos síntomas se suelen presentar entre 7 y 21 días después de la exposición al virus. Entre 24 y 36 horas después...

Frutos secos que no son muy recomendables

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Sin duda el más grande beneficio que ganas de comer frutos secos diariamente es que aumentas hasta 20% tus probabilidades de vivir más años y de manera saludable, sin embargo dentro de este grupo existen algunos que tienen menos propiedades para tu salud. Los investigadores de la Universidad de Harvard confirmaron mediante dos estudios que...

Evita el estreñimiento

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El estreñimiento es un síntoma, no una enfermedad. Las causas del estreñimiento pueden ser muchas; la principal y más frecuente es una alimentación inadecuada, pobre en fibra.   Los trastornos de la motilidad pueden estar asociados a algunos de los siguientes casos:   – Depresión – Función intestinal deficiente (Síndrome de Intestino Irritable) – Nutrición...

Alimentos buenos en antioxidantes que no creerías

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Los antioxidantes son sustancias químicas que abundan en numerosos alimentos, principalmente frutas y verduras. Consumirlos con frecuencia previene enfermedades del corazón, cáncer, envejecimiento y estrés. Debido a que no estamos exentos del daño que sufren nuestras células a causa de los radicales libres, químicos que se producen al convertir los alimentos en energía, respirar o...

¿Qué es el intertrigo?

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El intertrigo es una clase de dermatitis o inflamación de la piel causada por la fricción continua de la piel contra ella misma. El intertrigo se puede presentar en cualquier sitio donde la piel este sometida a rozamiento constante con otra superficie cutánea, pero se presenta con más frecuencia en los pliegues de la ingle,...

Tostadas para festejar el grito

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Ya esta a la vuelta Septiembre, y con ello se acercan las fiestas Patrias, que mejor manera de festejar con estas deliciosas recetas saludables:   Tostadas de atún a la naranja Ingredientes 1 paquete de tostadas 2 naranjas en supremas 1 aguacate en cubos 1 chile serrano picado 4 cucharadas de albahaca picada 1/2 taza...

Razones para consumir colágeno

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A partir de los 25 años el cuerpo reduce la síntesis de colágeno: pierde aproximadamente 1,5% por año. Es decir, a los 40 años tu organismo producirá la mitad de esta proteína, en comparación a tu adolescencia. Aunque, ¿solo impacta en la formación arrugas? El término genérico colágeno engloba a una súper familia de moléculas,...

Fibromialgia

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La fibromialgia es una enfermedad reumática que se caracteriza por dolor muscular crónico sin una causa física clara. Suele afectar a la parte baja de la espalda, el cuello, los hombros, la parte posterior de la cabeza, la parte superior del pecho y/o los muslos, aunque puede afectar a cualquier parte del cuerpo. Las personas...

Alimentos que aportan proteína vegetal

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Las dietas vegetarianas se caracterizan por evitar el consumo de carne animal, la cual puede detonar diversas enfermedades, pero aporta nutrientes esenciales al organismo. Por ello es importante encontrar alimentos con proteínas que cumplan con la dosis que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. Las mujeres deben ingerir alrededor de 46 gramos de proteína al...